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偶素蓝黑鸭的热量

偶素蓝黑鸭热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭腿1209千卡217千卡
卤水1261千卡203千卡
辣椒628千卡295千卡
花椒39千卡258千卡
12千卡31千卡
姜丝9千卡41千卡
青椒25千卡22千卡
4千卡59千卡
红椒138千卡212千卡
食用油620千卡899千卡
孜然粉21千卡162千卡
总量1733偶素蓝黑鸭热量/卡路里3966千卡
打桌球热量3966千卡,相当于打桌球1586分钟消耗的热量150

偶素蓝黑鸭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸭腿 2个、 卤水 适量、 辣椒 适量、 花椒 适量、 适量、 姜丝 适量、 适量、 食用油 适量、 孜然粉 适量、 青椒 适量、 红椒 适量、 老抽 50毫升、 黄酒 30毫升、 冰糖 20克、 清水 1000毫升、 2段、 一块、 桂皮 1块、 肉蔻 2个、 三奈 3块、 小茴香籽 1把、 陈皮 3块、 月桂叶 2片、 豆蔻 2个、 八角 2粒、 花椒 一把、 辣椒 一把、 桂花 一把
食材功效信息

鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热健脾、滋五脏之阴、止咳自惊等功效;可与白菜、山药、豆豉搭配;与木耳、大蒜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

卤水的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、促消化、胃肠胀气等功效;可与白菜、苦瓜、基围虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、预防高血压、降血压等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与菌菇、新鲜芦荟、芦荟搭配;与熏干、内脂豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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