| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于摩托艇运动528分钟消耗的热量150 | |||||
1、肋排
2、锅里加入水加入料酒烧开
3、在加入肋排焯一下水
4、焯完水的排骨清洗干净
5、锅里倒入油，在加入清洗干净的肋排翻炒
6、少至肋排黄
7、加入生抽炒匀
8、炒至均匀
9、然后加入香醋
10、炒匀后加入温水
11、加入白糖，水盖过排骨然后转中火炖半小时
12、炖至快收汁的时候加入白芝麻
13、熬至收汁
14、然后装盘
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、生津液等功效；可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配；与黄豆、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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