| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 肉丁蔬菜焖饭热量/卡路里1568千卡 | |||
1、洗米,按照平时做米饭的方法煮上。
2、同时,炒锅热油,炒肉丁至发白,倒入切好的所有菜丁,翻炒,加盐、 白胡椒粉、 少许生抽,炒匀。
3、把炒匀的材料倒入米饭锅里, 拌匀。等锅里的水分都没有了的时候, 再拌匀一次, 焖到米饭熟了就好了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效;可与牡蛎、紫菜、藕搭配;与菊花、牛里脊、雪梨相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、利水消肿、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛肉、豆角搭配;与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防癌、治疗高血压等功效;可与猪肉、小米、火腿搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、养胃、补脾等功效;可与板栗、黑米、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、补中益气、归脾等功效;可与绿豆、鸡肉、虾皮搭配;
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