春花的热量/卡路里_春花的做法

1、冬菇浸软，切细丝。竹笋、甘笋、芹菜、葱白都切细丝，芫荽取梗切4厘米段
2、鸡蛋打散，用1茶匙油在中火上煎成蛋皮，搁凉后切细丝。猪肉亦切细丝，加调味料拌匀。海虾煮熟，剥壳去肠，切细条。花蟹煮熟拆肉留用
3、竹笋出水沥干，用白锅烘去水分
4、置锅于中大火上，锅红时下油2茶匙，倒入肉丝铲散，移出。下油少许爆香冬菇丝，加盐调味，加入笋、甘笋、芹菜同炒匀，再下虾肉、蟹肉、肉丝、一起炒匀，拌入蛋皮、葱白和芫荽梗，淋下麻油，全部铲出
5、碟上摊开威化纸，加入W杯馅料在皮子近身处，覆起盖住馅料
6、先覆上左边，再覆上右边，从手边覆起成卷状，以蛋白封口成春花卷。依法包完馅料
7、置易洁厚平底锅于中火上，待锅红时下油1汤匙搪匀锅面，逐一排春花卷成一层
8、煎一面金黄后翻面，加余油，再煎香另一面，铲出趁热供食，否则威化纸会返潮

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、滋阴润燥等功效；可与芦笋、香菇、菜花搭配；与羊肝、鹌鹑、梨相克，同食可能会引起不适；

海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与茄子、辣椒、芹菜搭配；与鸡肉、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；

花蟹的热量95千卡（每100克）；具有抗结核、滋肝阴、预防高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与圆茄子、蜂蜜、花生相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、牡蛎、辣椒搭配；与茶叶、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、开胃健脾、消食等功效；可与鲍鱼、莴笋、圆白菜搭配；与羊骨、羊肝、羊肉相克，同食可能会引起不适；

春花的热量和减肥功效