甘笋的功效与作用/营养价值/做法_甘笋的营养成分/热量

热量41(千卡)
碳水化合物9.58(克)
膳食纤维0.0028(克)
维生素C5.9(毫克)
脂肪0.24(克)
蛋白质0.93(克)
钠盐69(毫克)
糖分0.00474(克)
钙33(毫克)
铁0.3(毫克)
镁12(毫克)
磷35(毫克)
钾320(毫克)
钠69(毫克)
锌0.24(毫克)
铜0.045(毫克)
锰0.143(毫克)

甘笋的营养成分查询：100克甘笋的热量含量41千卡，100克甘笋的碳水化合物含量9.58克，100克甘笋的膳食纤维含量0.0028克，100克甘笋的维生素C含量5.9毫克，100克甘笋的脂肪含量0.24克，100克甘笋的蛋白质含量0.93克，100克甘笋的钠盐含量69毫克，100克甘笋的糖分含量0.00474克，100克甘笋的钙含量33毫克，100克甘笋的铁含量0.3毫克，100克甘笋的镁含量12毫克，100克甘笋的磷含量35毫克，100克甘笋的钾含量320毫克，100克甘笋的钠含量69毫克，100克甘笋的锌含量0.24毫克，100克甘笋的铜含量0.045毫克，100克甘笋的锰含量0.143毫克

摄入41千卡热量相当于做以下运动：
走路11分钟
跑步5分钟
讲话27分钟
跳绳4分钟
吃东西27分钟
开车20分钟
洗车14分钟
马路散步20分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：

甘笋

什么是GI值？GI值是什么意思？