| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 6千卡 | 22千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 5千卡 | 16千卡 | ||
| 吐司 | 克 | 83千卡 | 277千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 番茄冷汤热量/卡路里190千卡 | |||
1、将番茄、青椒、洋葱、小黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净;
2、再与吐司各切丁备用;
3、将大蒜、香菜洗净切末备用;
4、切好的丁和蒜末、香菜末、橄榄油、柠檬汁、番茄汁、盐、黑胡椒粉、冰块拌匀后,盛入汤碗,再置于冰箱约1小时即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛雀斑、清热解毒等功效;可与鸡蛋、三文鱼、西葫芦搭配;与香菇、白酒、河蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降血糖、解热等功效;可与鲳鱼、猪肝、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗衰老、解毒消肿等功效;可与黑木耳、木耳菜、绿豆芽搭配;与枇杷、枣、包菜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、促进食欲、利尿等功效;可与山楂、牛里脊、武昌鱼搭配;与鸡肉、虾米、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、防癌等功效;可与羊排、莴笋、狗肉搭配;与醋、杏、白酒相克,同食可能会引起不适;
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