西施豆腐羹的热量/卡路里_西施豆腐羹的做法

1、将白玉豆腐切成小方丁备用，虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆；
2、坐锅点火倒少许油，油热后倒入姜末略炒一下倒入肉末炒熟倒适量高汤烧开，放入草菇米、火腿末，加盐、鸡精、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡后放入腌制好的虾仁，青豆、豆腐、枸杞煮熟，撒上葱花出锅即可。

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、降血压、防心肌梗死等功效；可与紫菜、娃娃菜、豌豆搭配；与南瓜、西瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补虚等功效；可与菠萝、圆白菜、西瓜搭配；与甘草、雪花梨、菊花相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、补肝、延缓衰老等功效；可与青蟹、大花蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与圆生菜、紫菜、青椒搭配；与消炎片、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

西施豆腐羹的热量和减肥功效