食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芒果 | 克 | 240千卡 | 60千卡 | ||
鱼胶粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
总量 | 420克 | 芒果布丁热量/卡路里309千卡 | |||
热量309千卡,相当于压腿124分钟消耗的热量150 |
1、芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出;
2、准备好所有的原材料备用;
3、将大部分芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用;
4、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖, 搅拌均匀;
5、再将鱼胶片隔热水融化倒入,搅拌使其溶化;
6、熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀;
7、煮好的西米加一点也不错
8、再将芒果泥倒入, 混合均匀;
9、将所有的混合物过筛;我偷懒了,没过筛
10、倒入准备好的容器中;
11、看着不错吧,很有成就感。
12、看着不错吧,很有成就感。放入冰箱中冷藏一个小时, 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
13、时间到拿出来先拍个照。哈哈
14、来个近照
15、再来个近照
16、一勺的冰凉口感 。尝一尝,香滑细腻, 入口即化。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、祛痰止咳、治便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有补肝肾、止血、肾虚遗精等功效;
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