红烧肉的热量和减肥功效

1、将五花肉放入清水中浸泡一会，去血水，洗净捞出

2、洗净的五花肉放入锅中，倒入清水，同时水中放入生姜片，可以去掉肉腥味！

3、开火，煮开！

4、将焯好的肉捞出来 ，用凉水浸泡10分钟，这样肉的口感会更加筋道！

5、然后切成3-4厘米大小的肉块

6、冰糖

7、切好的五花肉块放入锅中翻炒

8、待肉中多余的油脂炸出，变成微黄，然后将肉盛出。

9、然后将刚才炸出的油留在锅中，预热，小火

10、放入冰糖

11、将糖烧制着色

12、放入五花肉翻炒

13、加适量的盐 生抽 老抽，翻炒

14、加入适量的清水

15、放入八角等

16、熬炖半小时左右，肉质就很鲜嫩了，可以出锅啦！

17、装盘，很不错吧！