| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 奶香窝窝头热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡,相当于睡觉1609分钟消耗的热量54 | |||||
1、备玉米粉200克。
2、面粉100克。
3、奶粉50克。
4、白砂糖30克，安琪酵母2克。
5、将玉米粉、面粉、奶粉、白砂糖混合搅拌均匀。
6、安琪酵母用温水化开，形成酵母水。
7、酵母水连同温水慢慢加入混合的面粉中，不停的用筷子搅拌直至成面疙瘩，然后用手把面和成面团。盖一层保鲜膜放在温暖的地方醒发至少1小时。
8、面团醒发好以后，把面搓成长条状，用刀切成大小均匀的面剂子。
9、用手揉搓面剂子，最后揉成馒头状，用拇指在底部扣个小洞。
10、上蒸锅码放整齐，这里注意窝头之间要间隔一段距离。
11、盖上锅盖，待上来汽，蒸20分钟，然后焖5分钟左右即可出锅。
12、飘着奶香味的窝窝头出锅啦！
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、治疗便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与西兰花、香椿、橙子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
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