猪肉南瓜馅锅贴的热量/卡路里_猪肉南瓜馅锅贴的做法

1、面粉加水揉成面团，放一边醒着。
2、西葫芦和南瓜擦丝，加盐揉出水份后再切几刀。其实，不切会更好。韭菜切碎粒。葱、姜均切碎末。
3、将调味料中除香油之外的所有材料倒进肉末，顺着一个方向搅匀。
4、然后将准备好的葱姜、南瓜丝、西葫芦丝、韭菜碎拌入，并加几滴香油搅拌均匀，馅就做好了。其实，这个馅拌好以后更适合做饺子、包子之类的。做这个锅贴时，将所有材料切成小丁效果会更好。管不了那么多了，就这么包吧。
5、取出面团再次揉好后，将其分成若干小剂子。
6、在擀好的面皮上放馅。
7、先折起一边面皮。
8、再将另一侧面皮卷起，卷起的同时，顺手将一端压紧。
9、再将另一端压紧，一个锅贴坯子就做好了。
10、平底锅刷少许油，将锅贴坯子整齐摆入，小火慢煎，中途洒了几次水。
11、1约20分钟（不看表，纯属估计）后，一锅香喷喷的锅贴就这样整熟了。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、生津液等功效；可与紫菜、苋菜、黑木耳搭配；与百合、红豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、镇吐等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与牛腿肉、牛肝菌、猪红搭配；与板豆腐、干枣、素肚相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

猪肉南瓜馅锅贴的热量和减肥功效