食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
酱肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
总量 | 1000克 | 酱肉白菜包热量/卡路里2060千卡 | |||
热量2060千卡,相当于抄写896分钟消耗的热量138 |
1、将玉米粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐放入面粉中。
2、用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。
3、小白菜清洗干净,放入滚水中,焯一下。
4、捞出,过凉,挤干水分,切成碎末。
5、将酱肉粒放入锅中。
6、加入小白菜粒,精盐,五香粉,味精,白糖,料酒,色拉油,搅拌均匀,成馅料。
7、将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,搓成长条,下剂子,擀皮。
8、开始包包子啦。
9、将包好的包子,放入蒸锅中。
10、大火蒸8分钟,再焖2分钟,出锅,装入盘中即可食用了。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、清热解毒、镇咳等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酱肉的热量395千卡(每100克);具有润燥、止消渴、补钙等功效;可与圆茄子、鸡蛋、芒果搭配;与甲鱼、豆类、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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