| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 京葱萝卜牛肉饼热量/卡路里2845千卡 | |||
1、材料:煮过汤的肉肉切粒,萝卜切丝,京葱若干。
2、材料全部切好,加入鸡蛋。
3、再加适量的水、盐、面粉拌成糊糊,静置15分钟左右。
4、热锅下油,油热后用汤匙将面糊摊在热锅上煎,火不要太猛,中小火就可以。
5、煎好一面后翻面煎另一边,两边煎成金黄色就可以了。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、消积滞、增强免疫力等功效;可与五花肉、肥牛、羊排搭配;与橘子、枣、阿胶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、小米面、肥牛搭配;与菠萝、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防高血压、降血压等功效;
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