什锦蛋炒饭的热量和减肥功效

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、高脂血症等功效；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、消除疲劳、提高免疫力等功效；可与大花蟹、海参、苦瓜搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、防癌等功效；可与鳕鱼、比目鱼、狗肉搭配；与茼蒿、西红柿、樱桃相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、大便秘结、防癌等功效；可与荸荠、猪血、枣（鲜）搭配；与马肉、田螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；