| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 33千卡 | 296千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 1103克 | 兰花茶泥蛋船热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡,相当于画画263分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋煮熟，晾凉后剥皮，切掉三分之一，挖去蛋黄待用
2、2西兰花掰成小块，用开水加盐 油焯熟捞出待用
3、土豆去皮冲洗，切成小丁放在小碗，盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟，晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥
4、将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀，可以放入微波炉小火 2分钟
5、将土豆泥放入挤花袋中，挤入蛋白做成的船里，
6、6 锅里放少许油，煸香香葱粒，姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉 盐调味
7、7用水淀粉勾芡，淋在蛋船上，西兰花围边。
8、用小西红柿 小樱桃 辣椒花摆盘，在大蛋糕店可以买到裱花袋和花头
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降脂、延缓衰老、祛压降脂等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、防癌等功效；可与平菇、枸杞、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、益气等功效；可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配；与樱桃番茄、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、促消化等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、羊排搭配；与冬虫夏草、杏、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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