| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 977克 | 绿豆焖排骨糯米饭热量/卡路里2995千卡 | |||
 热量2995千卡,相当于干农活374分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨剁成小块，泡去血水，多泡几遍
2、绿豆也提前泡上
3、腌排骨：放生粉、白糖、生抽、料酒、白糖、蚝油、五香粉、姜粉，拌匀
4、将绿豆加清水
5、先放到电饭煲中煮上15分钟
6、加入糯米
加入排骨
7、加入腌制排骨的汤汁
8、还可以稍稍加些生抽
9、拌匀，加肉桂粉，没有的话不加也没事儿
10、放少许五香粉，不要放太多了
11、加水，差不多没过即可，再加些盐
12、拌匀，继续煮，就跟煮饭一样，到电饭煲跳至保温即可
13、出锅的时候撒上葱花即可
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、护发明目、舒筋活血等功效；可与葡萄、百合、桂花搭配；与莲子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、抗过敏、止渴等功效；可与西瓜、南瓜、豇豆搭配；与棒子、冬虫夏草、圣女果相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效；可与茄子、白菜、海带搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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