日式炸猪排的热量/卡路里_日式炸猪排的做法

1、猪排洗干净，然后要是买的是带着骨头的猪排的话~把那块骨头去了。
2、接着用锤子敲，最好是用专用的肉锤~要是没的话~用普通锤子也行~包个塑料纸啥的吧=。=再不行用刀背吧~敲啊敲~使劲敲~敲到猪排基本上平面的面积看着约莫有原来的一倍就差不多了。
3、接着把味精、糖、盐、黑胡椒、清酒、生抽混在一起~跟猪排一起捏啊捏啊捏啊捏，腌制十分钟。
4、面粉和淀粉混在一起加水调和成糊糊状态，基本上是液体状态，但是滴落的时候略略有些挂浆的感觉。
5、西红柿切片，生菜切丝~码盘
6、起油锅，七八成熟……具体就是基本上开始起烟了，把猪排先在面糊糊里挂上浆然后粘上面包屑，两面粘匀。下过，迅速关小火，以小火炸到两面金黄
7、捞出,再把火开大，等油重新变热,再下锅炸半分钟左右
8、捞出、控油、切片、码盘、蔬菜上淋上沙拉酱

猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴补阳、滋阴润燥、补钙等功效；可与紫薯、紫甘薯、红薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降低胆固醇、抑制病毒等功效；可与猪肝、鸡蛋、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、卷心菜、西兰花搭配；与咸鱼、青鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

日式炸猪排的热量和减肥功效