| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 脆皮鸡柳热量/卡路里433千卡 | |||

1、鸡胸肉一块

2、切成细条

3、放入鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、生抽抓匀

4、腌制10分钟

5、用一个碗倒出面包糠

6、把鸡柳依次裹上面包糠备用

7、热锅下油烧至六成热,把鸡柳放入,炸至金黄色捞出

8、控油

9、酥酥脆脆的鸡柳就炸好了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、调月经、益五脏等功效;可与板栗、茼蒿、冬瓜搭配;与红薯、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、紫菜、茼蒿搭配;与地瓜、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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