| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 韭菜藕肉水饺热量/卡路里1460千卡 | |||

1、为了使面粉筋道,放入1个鸡蛋,放入面粉和水,然后让面包机和面,我去准备馅子

2、我用的肉是事先绞好的,放入五香粉,盐,生抽,老抽先剁一下,让它充分吸收

3、用搜子把藕搜好,放上姜

4、剁细后把肉放上再剁一下,一直剁粘

5、把韭菜切好,放在一起搅拌

6、把油热一下,油加温的放入馅子好吃
7、馅子随着搅拌,看看粘稠度,不要太稠,这样做的馅子没有香味,要稀点,酌情加水,没有拍图

8、从面包机中取出面团,分成4份揉好

9、取出其中一个面团分成小份

10、把面擀开,擀成面皮

11、把馅子放上,要摊开,不能直接一团,这样包的水饺容易熟

12、把所有的面按照以上步骤依次包好

13、把锅中放入适量的水,开锅后把饺子放入锅中,刚开始的时候要看着锅子,要常撑锅,不能让水饺贴锅,不然容易坏了,等水饺全部浮上来就可以等着它熟了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、解热毒、生津液等功效;可与鸡腿菇、香芋、芒果搭配;与羊肝、海虾、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、润肠通便、解毒等功效;可与北极虾、基围虾、黄豆芽搭配;与牛里脊、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热、止泻等功效;可与猪小排、虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效;可与韭菜、香椿、银鱼搭配;与茶叶、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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