| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋面汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于滑旱冰20分钟消耗的热量420 | |||||
1、先在番茄上切个十字刀。
2、用开水煮一分钟即可。
3、皮很容易就包下来了。
4、切好葱花，姜丝，香菜和西红柿待用。
5、油六成热下葱姜爆香。
6、把西红柿炒出红油。然后放水。
7、备好挂面。
8、水开后下挂面。
9、把鸡蛋窝进去，这时先不要搅动。待鸡蛋成型后再搅动。
10、放入盐，鸡精，关火，撒上菠菜叶和香菜，再滴入几滴香油即可。
11、虽然是再简单不过的一碗面，却能在寒冬给你带来丝丝温暖。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养阴凉血、润肠通便等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、西葫芦搭配；与红薯、土豆、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、小米面、干辣椒搭配；与柿子、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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