| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 白菜炖老豆腐热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于速度滑冰18分钟消耗的热量900 | |||||
1、老豆腐切块
2、白菜切好
3、锅中加适量的油烧七成热放入葱、姜、蒜煸出香味
4、煸出香味后放入白菜和老豆腐
5、加1碗老母鸡汤(没有鸡汤用骨头汤或清水都行)
6、炖10分钟调入盐、鸡精、胡椒粉即可
7、经济实惠
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、清热解毒、帮助消化等功效；可与辣椒、板栗、虾皮搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、健脾利湿等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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