| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆腐丸子热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于修筑围墙68分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆腐抓碎
2、葱姜切碎
3、葱姜末，五香粉，孜然粉，老抽生抽耗油还有盐，统统放进去，搅拌均匀。
4、捏个圆圆头放油锅里小火慢炸。不要轻易翻面……一面硬了之后用筷子轻轻拨拉，再炸其他面……最看技术的环节哦??
5、一边炸一边加花椒，当然也可以放麻椒……看你的口味了
6、出锅……但就这么吃么？NO!做大锅菜，砂锅，配个白菜酸菜冬瓜才地道！或者，像下图……
7、番茄豆腐丸子???????♂?
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热解毒、降低胆固醇等功效；可与香菇、黄鱼 、泥鳅搭配；与小葱、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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