| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1355克 | 蒸饺热量/卡路里2826千卡 | |||

1、猪肉肥瘦各半绞成馅,粉丝泡发,娃娃菜洗净沥干。

2、娃娃菜和粉丝分别切碎,切碎的娃娃菜用少许盐抓一下,挤掉水分。

3、处理好的娃娃菜、粉丝放到肉馅里,打个鸡蛋进去,以增加肉馅的粘性,顺着一个方向搅拌。给孩子吃的,我只加了最简单的生抽、盐、胡椒粉,还加了少许香油增香。关于调味料,依自己口味就好。

4、肉馅调好开始包饺子啦!这次偷个懒,饺子皮是买的~

5、包好的饺子码放整齐,放冰箱冷冻。

6、第二天早上,蒸格上抹少许食用油,防止粘连,水烧开后将饺子放入蒸锅。

7、大火10分钟后转中火5分钟,关火后焖3分钟即可。

8、吃的时候配上孩子喜欢的蘸料,一顿简单的早餐就好了!
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、止消渴等功效;可与山楂、菠萝、莲藕搭配;与鸭梨、乌梅、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、促进消化、帮助消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、养胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与干贝、西红柿、洋葱搭配;与地瓜、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、止渴、养心等功效;
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