宫保鸡丁的热量和减肥功效

1、备好鸡大腿肉和蒜 姜 葱 辣椒

2、电饼铛预热，花生米放里烤熟

3、花生米烤好备用

4、鸡肉切成1.5-2厘米的小丁

5、切好的鸡丁用鸡蛋清淀粉和料酒腌制十分钟

6、切好葱段，辣椒，和姜蒜

7、另备碗，加入适量清水，清水里加适量淀粉，白糖，醋，生抽，料酒，盐 拌匀备用

8、坐锅烧油

9、油热后下鸡丁煸炒至颜色变白即盛出

10、锅内留油，下葱，姜，蒜，辣椒炒香

11、下鸡丁煸炒均匀

12、把刚才兑好的料汁倒入大火收汁

13、最后加入花生米炒匀即可出锅