私房什锦白菜锅的热量和减肥功效

1、什锦白菜锅食材---冻豆腐片。

2、什锦白菜锅食材---秘制烧肉片。

3、白什锦白菜锅食材---白菜丝。

4、什锦白菜锅食材---秘制豆腐丸子。

5、什锦白菜锅食材---泡的土豆粉。

6、什锦白菜锅食材---泡发好的海带丝。

7、勾兑料汁，把配料中除了盐和鸡精外都勾兑在一起。放入一些热骨头汤。

8、砂锅洗净后用热水烫一下，然后把一多半的白菜丝装在最下面。

9、再放入粉条。

10、在粉条上面放上海带丝。

11、在海带丝上面放上少许的冻豆腐剩余的白菜丝。

12、在把上面码上一层冻豆腐。留下4片备用。

13、后把丸子码在锅周围一圈。然然后把烧肉码在中间，上面放上剩余的冻豆腐。

14、然后撒上葱姜。

15、在倒入勾兑好的料汁和骨头汤。我这里为了健康没有额外放油，喜欢吃香的可以适当少放点。肉上面可以稍微撒一些盐，少许就可以。

16、盖盖子放入火上小火逐步转成中火煮开转小火。

17、煮开后5分钟分钟左右放入盐和鸡精水在煮2分钟左右即可。鸡精可以放也可以不放，我这里没有放。

18、做好的锅吃时候垫室温盘子或者木垫子，稍微晾一下再吃。