| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 锅贴萝卜热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡,相当于掸灰尘89分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料。
2、萝卜切长方形，厚度约半公分，表面可稍微划刀。大小自定。
3、萝卜放蒸锅大火蒸5分钟。
4、沥干水待用。可稍微挤压一下，充分去水。
5、葱姜切末。
6、利用蒸萝卜片时间把豆腐压成泥。
7、豆腐泥放鸡蛋，胡椒粉，盐，淀粉。
8、充分搅拌，根据情况加淀粉，容易成型即可。
9、每块萝卜放豆腐泥，用抹刀整齐。
10、贴上香菜叶。
11、煎锅放油，热后放入带豆腐泥的萝卜块，小火煎。
12、轻轻翻动煎另一面。
13、出锅，点缀剁椒。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、增加食欲、解毒生津等功效；可与鹅肉、糙米、羊骨搭配；与黄瓜、雪梨、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清洁肠胃、降低胆固醇等功效；可与多宝鱼、西红柿、桂鱼搭配；与茭白、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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