| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 牛肉酱拌饭热量/卡路里456千卡 | |||

1、牛肉馅放入料酒和调理提前腌制十分钟

2、胡萝卜擦丝,切碎备用

3、锅里放入葱花爆香,放入牛肉馅翻炒均匀

4、放入胡萝卜翻炒,放入调理

5、然后放入切好的西红柿翻炒一分钟

6、出锅喽
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、补脾胃、强筋壮骨等功效;可与生姜、枸杞、茭白搭配;与红糖、橄榄、白酒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与豆浆、圆白菜、香菜搭配;与冬虫夏草、醋、辣椒相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、促消化、祛雀斑等功效;可与黄鱼、茭白、三文鱼搭配;与螃蟹、咸鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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