| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 72千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 肉丸肠仔冬瓜汤热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于壁球6分钟消耗的热量720 | |||||
1、食材：冬瓜、鸡肉肠、肉丸、干葱头。
2、用一个砂锅先煮水。
3、煮水的空档可以处理这些食材：冬瓜去皮洗净，切厚片再切条。
4、肠仔改斜刀，切片，肉丸切厚片，干葱头去须洗净、拍碎。
5、热锅加油，放下干葱头爆香。
6、倒下冬瓜翻炒片刻。
7、再加上肉丸片、鸡肉肠片不停翻炒至食材发软。
8、铲起加进汤锅内。
9、遮上锅盖，保持大火煮20分钟左右
10、开盖、调入盐、胡椒粉、鸡粉拌匀。（喜欢葱花可以适当加一些）
11、盛起即可饮用
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热化痰、降血脂等功效；可与椰子、平菇、赤小豆搭配；与红豆、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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