| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香菇白菜猪肉馅饼热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡,相当于空手道38分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备食材
2、把水面粉黄油放面盆里（说明下水最好是35度温水）揉成团后发面30分钟
3、在发酵的时候准备馅，姜葱白菜香菇肉都切碎备用
4、锅里放适量油，依次放入姜蒜葱白菜香菇加入耗油生抽胡椒粉花椒粉拌匀起锅放凉
5、面团发酵到两倍大后取出，揉几下排气，分成10份，去一份面团滚圆，用手压扁，包入馅料
6、包入馅料后，像包包子那样包起，收口朝下，用手轻轻按扁或用擀面杖轻轻擀平
7、锅子里加适量油，油微热后下入馅饼胚子，小火煎到金黄中途翻面加入三勺热水继续煎到水收干两面金黄即可
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补虚、解热毒等功效；可与蕨菜、大白菜、小白菜搭配；与荞麦、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿通便、增强抵抗力等功效；可与猪肝、板栗、五花肉搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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