食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
总量 | 284克 | 纯鸡蛋糕热量/卡路里1134千卡 | |||
热量1134千卡,相当于拉筋454分钟消耗的热量150 |
1、材料:鸡蛋3个;低粉75克;糖40克;油25克
2、鸡蛋糖放入打蛋盆内,打至有波纹
3、提起打蛋器可以看到挂钩
4、面粉分两次倒入搅拌,搅拌时从下往上,不要转圈,小心消泡
5、拌好的蛋糊
6、少取一点蛋糊放入油碗里拌匀
7、这里不用讲究拌法,搅匀就可以了
8、将拌好的油面糊倒入蛋糊里,上下搅拌均匀,倒入蛋糕模具里
9、倒入模具后撒上芝麻,放入预热的烤箱160度20分钟即可
10、出炉了
11、看看内部结构
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与百合、桂圆肉、北极虾搭配;与柿子、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、补血明目、生津通乳等功效;可与梨、杏仁、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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