| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 鸡蛋土豆胡萝卜煎饼热量/卡路里2445千卡 | |||

1、准备好所需材料。土豆一枚 胡萝卜半根 火腿一根 鸡蛋两颗 香葱适量 面粉 三大勺

2、土豆刨丝 (用清水泡一下. )

3、胡萝卜刨丝

4、加盐 胡椒粉 孜然粉 搅拌均匀

5、5 .将火腿切丝 加入进去

6、磕入鸡蛋 进行搅拌

7、7 加入切好的香葱拌匀

8、9 放入三勺面粉 搅拌 过程中加入少许的水 充分搅拌 直至 成面糊状

9、10 .平底锅加热 倒入少许的油 (中小火)放入面糊 摊成圆形

10、11.其实上面就可以直接开吃了 中午剩下的一些西兰花 (开水焯熟加下盐)圣女果对半切开。如同进行装饰即可 。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与香菜、比目鱼、蜂蜜搭配;与山药、柚子、樱桃相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与大蒜、洋葱、蘑菇搭配;与香菜、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、美容养颜等功效;可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配;与西红柿、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
面粉 的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与小米面、韭菜、辣椒搭配;与消炎片、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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