| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 470千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1686克 | 白菜猪肉水饺热量/卡路里2490千卡 | |||
 热量2490千卡,相当于观鸟996分钟消耗的热量150 | |||||
1、大白菜洗干净，用开水烫软。
2、烫软后捞出沥干水分。
3、烫软的大白菜剁碎，用纱布包好挤干菜汁。
4、猪肉末加盐，生抽，黄酒，葱花拌匀。
5、大白菜加油拌匀后，再放入猪肉末一起拌匀，饺子馅就做好了。
6、这是我第二次包饺子，不是太好看，用自己顺手的方法包好饺子。煮饺子：锅里水开后，放入饺子，用筷子搅拌一下不粘底后盖锅盖，水沸后加半碗冷水，再烧开，重复烧开三次就熟了。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、除烦解渴、解热除烦等功效；可与鳜鱼、鸭腿、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、补虚等功效；可与莲藕、菠萝、魔芋搭配；与明虾、海螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有健脾、润肺补肾、止渴等功效；
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