| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 孜然香辣土豆小饼热量/卡路里564千卡 | |||

1、土豆去皮切片。

2、放蒸锅蒸熟。

3、趁热压成泥。

4、放入香菜末和玉米淀粉。

5、放少许炒香的孜然粉。

6、放适量盐。

7、放少许胡椒粉。

8、放少许辣椒粉。

9、手上沾水,将土豆搓成球状压扁。

10、平底锅刷少许植物油,下入土豆饼煎熟,中间翻一次面。

11、咸鲜味美,当做下午茶点再好不过了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、降糖降脂等功效;可与豆角、牛腩、肥牛搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、宽肠胃、治疗便秘等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健脾胃、防感冒、胃肠胀气等功效;可与北极虾、娃娃菜、海虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、发汗、促进消化等功效;
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