| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 8千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 胡萝卜玉米排骨汤热量/卡路里1119千卡 | |||

1、猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用

2、排骨入开水锅中焯水

3、焯好的排骨捞出备用

4、胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段

5、排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣和党
参,然后转小火煮一个小时左右。

6、一小时候放入胡萝卜和玉米转大火

7、大火烧开后转小火煮

8、大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅

9、煮好的汤装入汤盆即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、解热毒、滋肝阴等功效;可与南瓜、洋葱、山楂搭配;与香菜、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、健脑、降血压等功效;可与松子、烤肉、山药搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与大米、鲈鱼、黄豆搭配;与红枣、水萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、健胃补脑、促进睡眠等功效;可与面条、栗子、南瓜搭配;与海蟹、胡萝卜、葱相克,同食可能会引起不适;
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