| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 炸鸡柳热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡,相当于开车351分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡胸肉一块自然化冻
2、先切成厚点的片
3、在切成条
4、放入以上调料
5、拌匀腌制入味
6、鸡蛋、面包糠、生粉、面包糠少量倒不够在倒
7、鸡蛋打撒
8、先粘满生粉
9、在粘层蛋液
10、裹上面包糠
11、放在盘子里
12、都裹好后开始炸
13、油温烧到三四成热放入鸡柳，鸡柳周围会冒小泡
14、多放点电磁炉开到500小火慢炸将鸡柳炸熟
15、在开到800炸定型
16、炸至表面金黄捞出
17、放少量椒盐、少量孜然粉
18、这个颜色诱惑到你了吗？
19、成品
20、成品
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、调月经、补虚填精等功效；可与豇豆、板栗、油菜搭配；与糯米、鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效；可与干贝、茼蒿、紫菜搭配；与味精、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、美容养颜等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、促进排便、降血糖等功效；
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