| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 2105克 | 鸡汤菌菇火锅热量/卡路里1284千卡 | |||

1、准备好香菇,金针菇火锅丸子洗干净

2、鹌鹑蛋,海带等洗干净备用

3、平菇洗干净备用

4、豆芽洗干净

5、准备好鸡汤,和红枣木耳煮的

6、青菜,菠菜。有绿色蔬菜才好看,自己家里种的奥

7、放入葱,姜蒜,红辣椒,陈皮,花椒半个,鸡汤烧开。放入椒盐,十三香调教,

8、准备辣椒酱,和醋葱末,蒜泥,生抽,小米椒,香油调的汁

9、依次放入食材煮熟,先放丸子,菌类,蔬菜。可以开动啦
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与豆腐、猪肚、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、延缓衰老、抗癌等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与秋黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、减肥、延缓衰老等功效;可与荸荠、枣(鲜)、草鱼搭配;与鸭肉、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止牙龈出血、补气养血、治疣赘等功效;可与鲫鱼、猪肚、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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