| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲶鱼 | 克 | 258千卡 | 103千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 鲶鱼豆腐煲热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡,相当于搬东西221分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好图中材料（鲶鱼让商家帮杀好）
2、鲶鱼用姜，蚝油，酱油，少许酒腌制一下
3、其他材料，如图切好
4、煲锅放入油，蒜头，辣椒，爆出香味
5、再放入一半的番茄
6、豆腐摆好
7、倒入腌制好的鱼
8、再摆入剩下的豆腐，番茄，加入适量盐，加盖中小火焖15分钟
9、焖好后，放入青蒜，再焖2分钟即可
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有去水肿、利小便、利尿等功效；可与黑豆、雪莲果搭配；与牛里脊、牛肝、牛肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血脂、益中气等功效；可与白萝卜、鳝鱼、鲈鱼搭配；与菠菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、抗癌、防癌等功效；可与西葫芦、蜂蜜、圆白菜搭配；与河蟹、皮皮虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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