韭菜盒子的热量和减肥功效

1、面粉中加入2勺花生油拌匀。

2、倒入热水搅拌成絮状，揉成光滑面团饧20分钟左右。

3、粉丝入油锅中炸成变粗。

4、捞出晾凉后捏碎。

5、鸡蛋打散入锅中炒成小碎块晾凉。

6、韭菜洗净沥干切碎，倒入2勺香油拌匀。

7、加入粉丝碎拌匀。

8、加入鸡蛋碎拌匀，加入盐、胡椒粉、拌匀备用。

9、饧好的面团切成小剂子。

10、擀成中间稍厚边上稍薄的面皮。

11、在一边放入韭菜馅料。

12、提起另一边对折，捏紧周边。

13、从半圆的一边开始用大姆指向斜上方折起一个小褶，并向前移动折起另一个小褶，使前一个褶压住半个后褶，以此类推折向另一端。

14、做好的盒子成花边型。依次做好所有盒子。

15、平底锅烧热，倒入少许油，放入韭菜盒子中小火煎至两面金黄。

16、出锅装盘。

17、外皮薄而酥脆，内馅鲜香多汁。非常美味。