番茄鸡蛋打卤面的热量/卡路里_番茄鸡蛋打卤面的做法

1、盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉。
2、葱、姜、蒜、（洋葱）切沫备用。
3、西红柿、青椒、小青菜洗净备用。
4、木耳泡发洗净备用。
5、午餐肉。
6、西红柿、青椒、午餐肉切丁，木耳切细丝备用。
7、鸡蛋加少量盐打成蛋液备用。
8、先炒鸡蛋。锅中留底油，炒香葱、姜、蒜、（洋葱），再放入切好备用的西红柿、青椒、午餐肉、木耳炒匀后加入炒好的鸡蛋，调入盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉翻炒至出汁既成西红柿鸡蛋卤。
9、将面下熟（可以用手工面或棍棍面等）。
10、将炒好的西红柿鸡蛋卤浇在面上，放入汤好的小青菜（根据个人口味可适量调入油泼辣子和醋）即可开动。
11、附赠果盘：苹果、香蕉、橙子。

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、清热生津等功效；可与西葫芦、西兰花、卷心菜搭配；与红薯、鳙鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与小米、干贝、玉米搭配；与消炎片、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、治便秘、减肥等功效；可与海蜇、鱿鱼、豇豆搭配；与猪血、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；

番茄鸡蛋打卤面的热量和减肥功效