| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 胡萝卜虾皮鸡蛋饼热量/卡路里828千卡 | |||

1、食材准备。

2、胡萝卜洗净切细丝,葱切细葱花,在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。

3、打入鸡蛋搅拌均匀。

4、倒入面粉。在逐步加入清水,搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌,没干粉即可。

5、最后放入生抽调色、调味,搅拌均匀。

6、这是搅拌均匀的面糊,稠度刚刚好。

7、电饼铛里倒入适量油,加热。倒入面糊,铺平锅底。

8、电饼铛是双面加热的,所以也可以不用翻面。煎至两面金黄,改刀装盘即可。

9、简单美味、方便快捷,很好吃哦。早餐随意搭配都是美味的。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、胃肠蠕动等功效;可与香菜、西瓜、鳕鱼搭配;与西红柿、山楂、辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效;可与青椒、玉米、小米面搭配;与牛奶、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、保护心血管、预防高血压等功效;可与南瓜、白菜、豇豆搭配;与红枣、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、肝胆病等功效;
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