食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
饵块 | 克 | 278千卡 | 96千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
番茄 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 551克 | 大救驾热量/卡路里449千卡 | |||
热量449千卡,相当于吹长号128分钟消耗的热量210 |
1、鲜肉切片加入小粉炒熟备用
2、番茄切丁
3、小白菜洗净切段
4、鸡蛋打散炒熟备用
5、锅中倒入适量油,加热后倒入糟辣椒炒出香味,放入饵块、小白菜、番茄翻炒片刻,加入已炒熟的鸡蛋和肉片,倒入适量酱油和盐拌匀,即可出锅。
饵块的热量96千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与北极虾、茼蒿、青椒搭配;与茶叶、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、帮助消化、清热解毒等功效;可与瘦肉、五花肉、冬瓜搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、健胃消食等功效;可与山楂、西兰花、茭白搭配;与桂鱼 、香菇、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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