福建佛跳墙的热量和减肥功效

干海参的热量78千卡（每100克）；具有治溃疡、补血、滋阴补肾等功效；可与芦笋、鸭肉、羊骨搭配；与山楂、柿子、山楂干相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、补钙等功效；可与芒果、银耳、卷心菜搭配；与龟、明虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、益气和胃、增强免疫力等功效；可与鸡肉、猪腰、鲍鱼搭配；与羊骨、糖浆、羊肉相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

花菇的热量19千卡（每100克）；具有能益气不饥、消除胆结石、益气等功效；可与荷兰豆、豆腐、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；