| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 41千卡 | 138千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 生菜包饭热量/卡路里958千卡 | |||

1、米饭先煮,也可以是剩米饭加热就好

2、将生菜洗干净叶子一片片掰下来,控水备用

3、大葱白儿洗净,切片就好;香菜洗净切成小段;摆入盘中

4、鸡蛋煎制金黄,倒入黄豆酱,翻炒几下,调入少许葱花香菜段,炒匀出锅入盘,鸡蛋酱完成了

5、制作肉末土豆泥:猪肉切小块,用白胡椒生抽腌制5分钟左右,期间土豆削皮洗净,切薄滚刀块.锅中放玉米油,放入肉片翻炒,放入土豆,炒匀,加水至将没过土豆块盖锅盖中火炖制土豆变软,放入盐,葱花香菜段少许,用锅铲压成泥,出锅入盘

6、将米饭、葱花、香菜段,鸡蛋酱,土豆泥各取一些到盘中,拌匀,用生菜叶包起一团混合的米饭,即可以享用美味啦!
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增进食欲、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与北极虾、海虾、红枣搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促进消化、祛除寒气等功效;可与虾、羊骨、羊肉搭配;与排骨、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、生菜、羊排搭配;与鹅、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、降血糖、美白护肤等功效;
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