| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 酸辣茄汁面疙瘩热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡,相当于玩电脑224分钟消耗的热量90 | |||||
1、将番茄洗干净切成小块
2、在干净的碗中倒入面粉可1g盐
3、加入一点凉水，搅拌成面絮
4、锅中倒油，放入葱、姜爆香。倒入西红柿，放5g盐，把西红柿炒烂
5、倒入200ML水，加鸡精、五香粉
6、水煮沸，放入面絮
7、把鸡蛋倒入锅内，搅拌。放入辣椒油，沸腾即可出锅
8、疙瘩汤搭配的辅料可以随自己喜好，西红柿、黄瓜、青菜、木耳、鸡蛋，都可以。甚至做成甜的，也很好吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与羊排、玉米、西红柿搭配；与柿子、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、祛雀斑、防癌等功效；可与芹菜、蜂蜜、豆腐搭配；与南瓜、草鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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