干炸杏鲍菇的热量和减肥功效

1、杏鲍菇，好大一个。

2、杏鲍菇洗净，最少晾2小时，作用是为了去除一部分水分，炸好后口感不会软塌塌。

3、鸡蛋打散，加盐，玉米淀粉，面粉，不要加水。

4、拌成浓稠的面糊。

5、杏鲍菇全部放入面糊。

6、拌匀，让每一条都沾上面糊。

7、油热后逐条放入炸制。

8、炸至表皮金黄酥脆后捞出。

9、随您喜欢，撒椒盐或者孜然粉。白嘴儿吃也非常棒！