| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 845克 | 南瓜元宝饺热量/卡路里1576千卡 | |||
 热量1576千卡,相当于打拳击131分钟消耗的热量720 | |||||
1、南瓜加少量的水打成糊状，然后用筛网过滤出南瓜汁
2、将110g的南瓜汁倒进250g的面粉里面
3、揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜松弛30分钟
4、这个时候来调肉馅，选择3肥七瘦的猪肉
5、猪肉碎里面加入所有的调料，顺一个方向搅匀即可
6、将松弛好的面团擀成薄面皮
7、然后用圆形的模具印出圆饺子皮
8、取一个饺皮，放肉馅在中间
9、对折成半圆，口子封紧
10、然后两头向中间捏拢
11、将所有的都这样做好
12、水烧热，里面放点盐和几滴油，煮熟就可以捞起来了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、驱蛔虫、通便等功效；可与五花肉、鲈鱼、红枣搭配；与上海青、梭子蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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