| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于宗教舞21分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料准备好
2、白菜洗净撕成小块，沥干水分
3、姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段
4、香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁
5、锅里热油，爆香姜丝和干辣椒
6、先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会
7、调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉
8、拌炒均匀即可出锅
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解渴利尿、帮助消化等功效；可与板栗、五花肉、鳜鱼搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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