高筋面粉,白砂糖,酵母粉,牛奶,黄油,盐,鸡蛋
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排骨,冬瓜,玉米
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芒果果肉,奶油奶酪,淡奶油,牛奶,细砂糖,柠檬汁,鱼胶片
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低筋粉,鸡蛋,白糖,黄油,盐,水
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朗姆酒,蔓越莓干、蓝莓干,低筋面粉或标准粉,鸡蛋(全蛋液),无盐黄油,白糖
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牛尾,大葱,生姜,花椒
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螺丝面,牛肉末,番茄,洋葱,大蒜,罗勒,黑椒,茄汁
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鲟鱼,葱,姜,大蒜,大料,辣椒,盐,食用油
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新鲜板栗,鸡肉,盐
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排骨,莲藕,红枣,莲子,八角,花椒或胡椒,姜,葱
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土鸡,杂菌,花菇,猴头菇,红枣,响螺片,陈皮,姜片
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电饭煲蛋糕6寸,淡奶油,白糖,巧克力酱,草莓酱,菠萝酱,黄桃
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饼皮:,低筋面粉,转化糖浆,玉米油,碱水,馅料:,去皮肥猪肉,白糖
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低筋面粉,玉米淀粉,黄油,糖粉,熟蛋黄,盐
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冰皮配料:,糯米粉,粘米粉(大米粉),澄粉(小麦淀粉),玉米油,牛奶,糖粉,紫薯馅配料:
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【苏式奶黄馅】,植物油,白砂糖,淡奶油,奶粉,吉士粉,玉米淀粉,炼乳
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糯米粉,粘米粉,澄面,糖粉,玉米油,牛奶,豆沙,糯米粉(做手粉用)
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牛肠,牛肺,牛蒡,牛肚,草果、八角、陈皮、桂皮、香叶,蚝油、生抽、料酒,莲藕,白萝卜
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水油皮做法(约做36份,约30g一份),中筋面粉,猪油,细砂糖,水,油酥皮做法(约做36份,约16克左右),中筋面粉,猪油
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油皮面团材料,中筋面粉,黄油,细砂糖,水,油酥面团材料,中筋面粉,黄油
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鸡蛋,面粉,白醋,白糖,纯奶或水
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五花肉,盐,酱油,老抽,白糖,白胡椒面,姜,高度白酒二锅头
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鸡蛋,糖粉,牛奶,低筋面粉,黄油,淡奶油
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【莲蓉蛋黄内馅】,莲子,植物油,白砂糖,蛋黄(每个分3-4块),【奶香水油皮】,中筋面粉,白糖
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