| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 冬瓜玉米排骨汤热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡,相当于变式平板支撑225分钟消耗的热量420 | |||||
1、冬瓜去瓢，切块
2、玉米切段
3、排骨洗净焯水，焯水时加入料酒，花椒少许
4、将焯好的排骨、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、料酒、酱油放入高压锅，压20分钟。
5、1将压好的排骨倒入炖锅中加水炖半小时，2加入玉米炖半小时，3加入冬瓜炖半小时
6、加胡椒粉、葱末、姜末、香菜末、盐、味精即可～
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、解热毒等功效；可与白菜、洋葱、南瓜搭配；与百合、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、消渴、减肥降脂等功效；可与鸡胸肉、大闸蟹、芡实搭配；与醋、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、益肺宁心、健脾开胃等功效；可与松仁、草莓、魔芋搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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