| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 意式香浓菜汤热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡,相当于摘水果275分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料图。红腰豆泡一夜。
2、土豆切丁，加一碗水打成泥。洋葱蒜切末，芹菜培根切丁，圣女果切两半。
3、锅里融化黄油，小火把洋葱蒜炒香。
4、放入培根，炒出油，放入杂菜，小番茄，腰豆炒均匀。
5、倒入土豆泥，一碗牛肉汤或者骨头汤。大火煮开，调入盐，胡椒粉小火熬煮到腰豆软（不要烂），汤汁成茄汁色。
6、汤汁浓郁后，加入芹菜大火煮开即可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾、抗衰老等功效；可与豆角、牛里脊、肥牛搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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